今天办公室吃的菜-五花肉焖腐竹

资料来源是网络
  • 五花肉?(250克)
  • 腐竹?(80克)
  • 蒜苗?(5棵)
辅料
  • 蒜?(2瓣)
  • 泡椒?(1只)
  • 姜?(3片)
  • 葱白?(2根)
  • 酱油?(2汤匙)
  • 蚝油?(半汤匙)
  • 盐?(适量)
  • 油?(适量)
  • 五花肉焖腐竹的做法步骤:1
    1

    备好材料;

  • 五花肉焖腐竹的做法步骤:2
    2

    腐竹用冷水浸泡;

  • 五花肉焖腐竹的做法步骤:3
    3

    浸泡好的腐竹切段;

  • 五花肉焖腐竹的做法步骤:4
    4

    五花肉切块;

  • 五花肉焖腐竹的做法步骤:5
    5

    蒜苗切段;

  • 五花肉焖腐竹的做法步骤:6
    6

    辣椒切段;蒜切片;姜切片;葱切段;

  • 五花肉焖腐竹的做法步骤:7
    7

    锅中加点油烧热,放入五花肉煎煸出油至金黄盛出等用;

  • 五花肉焖腐竹的做法步骤:8
    8

    加入葱姜辣椒炒香;

  • 五花肉焖腐竹的做法步骤:9
    9

    加 入腐竹和五花肉稍炒,再加酱油蚝油盐炒均匀;

  • 五花肉焖腐竹的做法步骤:10
    10

    再加半碗水,加盖中小火焖煮10分钟左右;

  • 五花肉焖腐竹的做法步骤:11